赣南脐橙主栽品种有红肉脐橙、纽贺尔脐橙、林娜脐橙等,与其他产区的脐橙主栽品种是一样的,所以从橙子的形状上来说都是一样。
1、看色泽:优质脐橙颜色是橙红色,自然的果皮颜色,皮面橙黄光滑,摸起来细腻顺滑的最好不买,是打蜡抛光的保质期短;劣质脐橙颜色泛青或杂色。
2、看体积:在向阳枝头结的脐橙果实质量较好,因为日照多,发育正常,果肉营养充足,其味鲜甜,个头大;相反,则脐橙果肉营养和味道均欠佳,个头较小。
3、看外观:正宗纯天然的赣南脐橙呈椭圆形,完全成熟时完全成熟时为自然橙红色,闻起来橙香味浓郁。
4、看弹性:用手指轻压脐橙果皮,有弹性的感觉,果肉饱满。
5、看窝底:赣南脐橙明显向内凹,成熟好,水分多;劣质脐橙水分较少质量差。
6、尝果品:赣南脐橙吃起来汁多化渣、酸甜可口、风味浓郁。 识别赣南脐橙专用标识。
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